豆腐の栄養

身近な食べ物である豆腐

様々な料理に使われています。

豊富なたんぱく質源であることは皆様ご存じだと思いますが

種類も色々あって食感だけではなく栄養素にも違いがあります。

しっかりとした食感の木綿豆腐は他の豆腐に比べると

エネルギーが高くたんぱく質やカルシウムも多めです。

きめ細やかで滑らかな絹ごし豆腐はビタミン、特にB1が豊富です。

充填豆腐とやらも近年出てきましたが

こちらは木綿と比べるとエネルギー低めでビタミン・葉酸が多いです。

他にもおぼろ豆腐や焼き豆腐等用途に合わせて使えて本当に便利です。

適量を守れば赤ちゃんからお年寄りまで、

ワンちゃんネコちゃんにまで食べてもらえます。

美味しい豆腐料理を食べて暑い夏を乗り切りましょう。

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今までもこれからも皆様の

身体とこころの安心をお届けすることが私たちの願いです

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