十五夜

このところめっきり涼しくなってきましたね。

そろそろ一年で一番美しい月が見れる中秋の名月がやってくる季節かと

『十五夜』で検索すると

旧暦8月15日、今年は9月29日が該当すると結果が出来てきました。

来年は9月17日、再来年は10月6日で結構バラバラ。

特に来年は9月中旬なので

気がついていたら終わっていたということがないようにしなければ。

十五夜といえば・・・

食い気の私にとってはもちろん月見だんご。

いつも結局はあんこをのせてしまうのですが、

いつもシンプルにごく少量の豆腐でやわらかく、

砂糖にこだわって素朴な味に仕上げたいと思っていますが、

かぼちゃやさつまいもを練りこむのも捨てがたいし

あく抜きしたホウレンソウミルク練りこみもいい。

隠しゆず味も良いな～と迷っています。

フルーツで作ったことはないですが

ありなのでしょうか？？？？

まあ、当日の気分で決めましょうかね。

皆さんもオススメの団子があれば訪問時に教えて下さいね。

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